Riž Priprava: sprememba, nasveti in zdravljenje

Riž je najbolj priljubljen izdelek, ne le na Japonskem, ampak tudi v Rusiji, je ljubezen za okus in hranilne vrednosti. Kuhanje riž traja nekaj časa, vendar je rezultat vedno izkaže odlično. V tem žit vsebuje precej veliko količino ogljikovih hidratov in malo beljakovin, in najboljše od vsega, da ne vsebuje maščob, zaradi česar je ta produkt nenadomestljiv za ljudi, nadzor nad težo, in dietetičen.

Uporaba žit dokazano s prehrano in zdravniki, kot je bogat z vitamini E in B, minerali in elementi v sledovih in ima pozitiven učinek na črevesno peristaltiko. V svetu obstaja veliko sort in vrst riža. To je razlog, zakaj je priprava riža zelo priljubljena v različnih državah. Iz tega izdelka, si lahko široko paleto okusnih in zdravih jedi.

Glavne jedi, stranske jedi, solate, juhe, rižote, pilaf in mnoge druge enako zanimive jedi, ki jih lahko vidite na mizah. Tako kot vse, kar zapleteno o njegovi tam kuhanje, vendar ta številka se je izkazalo, krhka in okusna, je treba držati določenih pravil. Danes bomo povedati nekaj osnovnih receptov in svetuje pri pripravi tega čudovitega izdelka, ki vam lahko pomaga ustvariti dišeče in okusno.

Nekaj nasvetov

Pred Kuhani križ, je treba pripraviti. In naj se krog in dokler riž dobro splaknili z vodo, dokler voda je jasna in čista. Okrogla je treba namočiti v vodi za 15 minut, nato jo sperite.

Dolga razred žita samo suhe na brisačo. Da ugotovimo izkazalo drobljiva, po Drain bi morala biti le nekaj minut, da prepražimo v rastlinskem olju, nato pa zavre.

Kaj kuhati riž: preprosto jed za vsak dan

Najlažji način je kuhanje riža. Vendar pa je izdelek postal še Pikantnost, je priporočljivo kuhati zelenjave ali mesa juho. Pustimo juho, da zavre in potresemo v riž (200 g drobljenec tri skodelice juhe / voda). Bodite prepričani, da dodamo sol, maslo 50 gramov, da jim dajo jed zlate barve se lahko dajo žličke kurkuma ali paradižnikov pire.

Naj juha pride do vrenja še enkrat, nato pa na majhnem ognju in pokrijemo s pokrovom za približno 20 minut, dokler ne zavre proč večino tekočine. To je ta jed gre tudi z ribami, mesnih jedi - lahko že kuhan riž potresemo z limoninim sokom.

Kuhanje riža na indijske tradicije

Drobljenec temeljito sperite in suha. Kotla segrejemo ogrevanje in jedilno olje za približno 2 žlici. Ta olja pečen riž, sezona s soljo in kumino, kurkuma - spet prepražimo in izpolnite več kozarcev vode, zavremo.

Ko vre, pokrijemo s tesen pokrovom in kuhamo na majhnem ognju, kot običajno. Končni jed je oblečena z maslom in nežno rahlja.

Sushi riž: kako kuhati doma

Postopek 1

Bolje je, da se obrne na kotel, vendar pa lahko traja pot s precej debelo dno. Slika zahteva "Nishiki" 1 kg hladne vode, alge "Dashi kombinacija" (5 cm), rižev kis 100 g., Sol in sladkor.

Riž speremo in čaka vreti pol ure pod pokrov zaprt. Ko zavre riž, dodati vode alge, in malo zavre, jih odstranite, kuhamo še 10 minut. Pusti pod pokrovom za 15 minut, nato premešamo. Riž ni sol in sezono z nič.

Pripravimo nadev: rahlo segrete kisa, se je uvajalo v sladkor '80 in soli, premešamo. Get naše omako prelijemo riž in dobro premešamo, pustimo stati pol ure. Sushi riž je pripravljen.

Postopek 2

Izprani riža smo napolnili v kotliček z vrelo vodo, da pripravi popolno absorpcijo tekočine (pod pokrovom). V skledi zmešajte kis, sladkor, limonin sok in sol, dal na ogenj in daje zavre. Pour dobljeno omako kuhan riž.

Kuhanje riža. 3. način.

Predhodna slika potopljena v vodo za pol ure. Nato pa obara. Po vre, predmet Čileti 10 minut. Izklopite gorilnik in pustite pokrov za 15-20 minut.

Pripravite polnjenje za suši: limoninega soka, sladkorja, soli in kisa zažgali in občasno premešamo, daje sladkor popolnoma raztopi. Omaka oblečena z rižem.