Hrana in pijačaVina in žgane pijače

Turški raki: značilnosti priljubljenih blagovnih znamk, uporabo kulture

Turisti na počitnicah v Turčiji, so večkrat priča, kako so domačini uživajo v restavracijah in barih čudno pijačo, ki izgleda kot mleko. tujci opazovanja so opazili, da se je pridobljeno z mešanjem dveh popolnoma jasne tekočine: voda (jedilnici ali soda) in posebna vodka - raki. Ta zadnja pijača, in da bo posvečen naš članek. Zakaj Turkish vodka ima možnost, da postane bela kot mleko, kadar se zmeša z vodo? Kakšna je zgodovina pijačo? In mogoče jesti rakovice nerazredčen ali v sestavi alkoholnih pijač? Ali želite, da bi nazaj iz Turčije gastronomski spominek? V tem članku boste izvedeli, kaj blagovna znamka kupiti rakovice želene.

zgodba

Do sedaj se je zanimiva razprava opravi na to, kje se je na turški vodke. Ime balkanske Rakija ne bi smeli biti bedastoča. Srbi in Bošnjaki srečal s pijačo po otomanski osvojitvi. Toda Grki trdijo, da je njihova vodka - ouzo - je postal prototip turškega raki. Toda etimologija imena proizvoda ima iraške korenine. Tam je dovolj pameten, da izpostavi destilaciji grozdnih tropin. Tisti, ki so že kdaj videli Moonshine vedno, vem, da je destilata kapljanje po kapljicah. Ta lastnost in je dal ime pijače :. "Arak" v arabščini - "Sweat" Toda Turki pravijo, da njihova nacionalna pijača, ne pridejo do njih iz Iraka, in je bil rojen v svoji domovini. Navidezno predstaviti raki sprejeti združite grozdje Razak. On je dal ime vodke. Za dolgo časa v muslimanskem svetišču v Turčiji je bila v skladu s prepovedjo, kot tudi vse alkohola. Vendar to ni zmanjšalo ljubezen ljudstva za to pijačo. Njegova proizvodnja se ukvarjajo kristjane, ki živijo v Turčiji: Grkov, Bošnjaki. Kemal Ataturk, zahvaljujoč vodstvom vodje naroda, je resnično turško Raki pijačo, saj je zelo rad njega. Od takrat, ne da bi anisette ne more storiti nobene en obrok.

proizvodnja

Omenili smo že, da je prednik svetišče iraški Arak. Ta močna destilat, pridobljen z destilacijo mashes - odpadnih materialov pri proizvodnji vina. In v tej starodavni pijačo raki se lahko primerja z italijansko grapo. Konec koncev je to storjeno tudi na drozge. Toda turški raki postal drugačen od Italije v sedemnajstem stoletju, ko se je začel vztrajati na janeža korena. Močan vonj je "vizitka" raka. In vonj janeža lastnik turški vodka z grško ouzo in francoski pastis. Raki, ki jih industrijskimi metodami, dvakrat, nato pa destilirana vsaj en mesec stara v sodih hrasta. Toda v Turčiji pogosto doma anisette - ne samo iz grozdja, temveč tudi od datumov, fige in drugo sadje. Tako lahko moč pijačo drugačna od tovarniških raka na 45 stopinj. Vsebnost alkohola se lahko pri 40 in 55%.

Turščina Raki: značilen

Če še niste okusili pijače in sladkarije z janeža okus vam morda ne bo všeč. Ne samo, da: se lahko spomnil lekarna kašelj sirup. Ampak ne takoj opustiti uporabe raka. Turški anisette takoj očarljiv. Po stopinjah v pijači je precej visoka. Ampak piti nerazredčen Turki šteje slabo obliko. Pure raka opekline jezika receptorje in ima preveč intenzivno janežev vonj. Toda turški mešanica vodke s sokom, še bolj pa z drugim alkoholom, prav tako ni priporočljivo. V tem primeru, kako je?

Turški raki: pitje

Ritual uporaba destilata oblikovane v devetnajstem stoletju. Raka piti na dva načina. Prvi - najpogostejša - se imenuje "levji mleka". V posebni posodi za raka (kot steklo "shot" z debelo dno in visokimi stenami tankim steklom) zlijemo ohladimo na osem - deset stopinj vodka. Steklo do polovice napolnjena. Naslednje vlije isto količino vode - jedilnico ali minerala. Turški vodka takoj postane belo in motno, kot mleko. To je zato, ker janež olje raztopimo v alkoholu, ki se sprosti v obliki razpršene emulzije. Kot deleža vode in vodka - ena proti ena, je moč pijačo zmanjša na petindvajset stopinj. Vendar se ne sme zlorabljati v takem koktajl, ali iz "leva", lahko spremeni v "mleko norih krav."

Drugi način uporabe je podoben prvih raka. Ti SIP vodke, in po tem drugega - ledeno vodo. V vročih dneh, ki jih lahko dal v kozarec s "levji mleka" nekaj ledenih kock. Ampak ne obratno! Če si nalijemo rakov v kozarec z ledom, janeža kristaliziranega in pijačo bo izgubila svojo aromo in okus.

ritual

Turški vodka ne piti sam in brez prigrizkov. To mora spremljati jedi. Vsaj Meze - rezine melone, feta sir, olive, meso. Clink shotami za raka debele dna, ki pravijo, da je "shareafa", kar pomeni prvi napitek za pitje v enem požirku, in vse prihodnje "za čast!" - postopoma, v majhnih požirkih. Raki spremlja vsak obrok - in prigrizke in tople obroke.

Najboljši blagovne znamke vodka turški

Do nedavnega je bila proizvodnja raki državni monopol. Izdelan v Izmir pod "tekel" blagovno znamko. Zdaj pa obstajajo tudi druge blagovne znamke. najljubša pravih ljudi, za cenijo dobre kakovosti in zelo demokratično ceno je "YeniRaki" turški vodka. Prav tako je dobra in poceni pijača je "Bursa". Kot vsaka vodka, raki je razvrstitev "Premium". To je "Alinbas" Višja cenovnega razreda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.