Vabe krila in KFC - kalorij in kuhanje skrivnost

Nedvomno, piščanca krila iz KFC in ljubil z veliko. Kljub temu, da je KFC kalorij zelo visoka, ljubitelji omrežja ne postane manjši. Ali je mogoče kuhati to okusno piščanca v kuhinji?

Mnogi so slišali, da KFC uporablja 11 skrivne zelišča in začimbe. Skrivnost recept in povzroča tako hitro interes. Dejstvo je, da nihče ne more reči zagotovo, o tem, kaj recept kuhanega piščanca v tem omrežju, vendar podobne kombinacije so izbrani na redni osnovi.

Ena možnost je, da uporabite koruznega škroba in chili poper. Na primer, če zmešate čili v prahu z moko in dodamo zdrobljeni koruzni kosmiči plemenski postane jasne in ostre.

Kaj je skrivnost okusno piščanca?

V KFC kalorij dele treh kril je 254 kalorij, kar je zelo veliko. Ali je mogoče, da se zmanjša hranilno vrednost, če je kuhati to jed doma? Imejte v mislih, da je olje za cvrtje vedno vključuje visoko kalorično vrednost končnega izdelka. Če se v čim večji meri želijo natančno reprodukcijo recept in se krila v KFC, bo jed zagotovo zelo hranljiva. V tem veriga restavracij koli deli piščanec pečen v veliki količini olja v cvrtniku posebnega približno 10 minut. Doma, se lahko ta recept je treba ponoviti v globoki ponvi ali kozici, ampak prehrana je jed imenuje nemogoče.

Lahko pride nekaj kulinaričnih trikov - kot ocvrti piščanec, paniran za 1-2 minut in nato pečemo v pečici, dokler kuhani. V tem primeru, bo meso je sočno, površina vsakega kosa je hrustljavo.

Poleg tega je mreža KFC kalorij je odvisna od tega, kaj del piščanca se uporablja za kuhanje. Kot je bilo že napovedano, hranilno vrednost krilih služijo je 254 kalorij. Hkrati bo del petih akutnih Vabe je 243 kalorij s podobnimi tehnikami kuhanja.

Kaj morate upoštevati najprej?

Za pripravo jedi v tem veriga restavracij s pomočjo surovega piščanca. Če ste vzeli cvrtje v testo rahlo ocvrte ali pečene kose bo preveč suh in trd meso.

KFC uporablja naravne kokoši, ampak deli trupov so izbrane zelo skrbno. Če želite kuhati jedi v restavraciji, bi morali izbrati tudi dobro meso. Ko je piščanec preveč maščob ali ostankov notranjih organov - vsi dodatni deli so potrebni, da se črta. Poleg tega, kosi ne bi smela biti prevelika. Vabe KFC tako dosegla le belo meso.

Prav tako je treba piščanec biti vlažna, vendar ne mokra, da bo dober za paniranje. Kosi so nato previdno zavihana drobtine - tako, da so imeli debel sloj z vseh strani.

Kot je bilo že omenjeno, energijska vsebnost hrane ne bo bistveno zmanjšalo, če boste poskušali kar najbolj posnemati možnem času po originalnem receptu. Ampak, če ta dejavnik ne ustavi - je možno, da eksperimentirate in poskušajo najti optimalno kombinacijo začimb, da bi dosegli podoben rezultat.

Akutni KFC krila doma

Sklenjena recept lahko tako zdi, ki vsebuje nekatere nenavadne sestavine, ampak okus Izkazalo se je zelo podoben originalu.

Za to bo potrebno:

• 1-1 / 2 skodelice moke;
• 12 g natrijevega hidroksida;
• 1 paket suhega italijanski začimbe "Štirje letni časi" (v prahu);
• 2-3 jajc;
• 2/3 skodelice mleka;
• 1 žlica (15 g) poper;
• rastlinsko olje za pokrivanje dno ponvi (za plastjo 1.3-2.5 cm globoko);
• 1 paket prahu paradižnikove juhe;
• Sol po okusu;
• poper po okusu.

Kako kuhati to jed?

Zmešamo testo. Pour jajca v veliko skledo in zmešajte - izpustite piščančje kose v mešanici. Dodajte 2/3 skodelice mleka, premešamo mešalna metlica in razveljavilo.

Povežite suhe hrane. V veliko skledo, dodamo suho mešanico juho, italijanske začimbe, poper in moko in mešamo, dokler ne dobimo enakomerno zmes.

Coat piščančje kose kuhane testo. Bodite vsako krilo in ga pomočimo v testo. Nato je dal v mešanico moke in dobro povaljamo v njej. Postavite pripravljene krila ob strani.

Ponovite te korake za preostalo piščanca. Naprej premaz vsak kos, dokler so vsi deli pripravljeni za pečenje.

Fry krila. Segreti olje v visokem ponvi, dokler se ne začne rahlo sikanje in doseže 175 ° C Temperatura. Uporaba klešče previdno postavite ponev kosov piščanca (stranske kožo navzdol) in pražimo na srednjem ognju. Pustite kosov v olju za 25-30 minut, občasno vrti. Dodaj čili na tangy okus.

Ne začnite kuhati krila, dokler se olje začne vreti. V nasprotnem primeru, se bo končal jed preveč drzna.

Odstranite kosov iz maščobe za cvrtje možganov na papirnato brisačo ali čisto krpo (npr kuhinjsko brisačo). Postrezite z vsako omako, Solata od zelja, koruza na LABOD, pomfri in pivo. To je v tej kombinaciji, boste opazili, da ste prejeli krila v KFC.

Z isto recept lahko kuhate vse piščančje kosov. Vendar pa meni ta restavracija ponuja ne samo akutna piščanca, ampak tudi klasičen pečen. Na primer, KFC vedno Vabe so na voljo v dveh izvedbah - akutnih in izvirnih. Kako lahko ponovno klasičen recept v vaši kuhinji?

Original stripsy KFC (Vabe) - podoben recept

Zanj boste potrebovali:

• 800 gramov piščanca, reši trakov;
• 3,5 skodelice moke;
• 0,5 skodelice mleka;
• 1 jajce;
• 1 žlička soli;
• 2 žlica paprike;
• 1 žlica curry jedilnica;
• 1 žlička univerzalne začimbe za piščanca ;
• velika količina koli rastlinsko olje.

Kako kuhati?

Zmešamo jajca z mlekom, dodamo 0,5 skodelice moke, začimb vse (razen paprike - je treba postaviti 1 žlico), dobro soli in Mešalnikih v puhasto zmes mešalcu. Daj na trakove piščanca in pustimo, da se marinira za nekaj časa.

Potem si čisto plastično vrečko, potresemo v njem ostanek moke, papriko in premešamo zelo dobro. Zložite piščanca in ga dobro pretresite. Vsak kos je treba pokriti z drobtinami na vseh straneh.

Potem fry piščanca v veliki količini olja 2-3 minute. Si bo pa originalne piščančje vab (stripsy) v KFC. Kalorij jedi bo visoka, vendar včasih ne morete pozorni na to in si privoščite okusen obrok.