Govedina z ajdo: načini priprave hrane

Ajda pripada prehranskih izdelkov. To je razlog, zakaj ne bi smela kuhati z maščobnim mesom. Bolje je, da izberejo nekaj malo bolj pusto. Če ni perutninsko meso, goveje meso z ajdo je odlična rešitev. Kuhanje je lahko različne načine.

Dušenje v ponvi

Govedina z ajdo - odlična možnost bogatim zajtrkom ali popolno večerjo. Ti izdelki so idealna v kombinaciji s seboj. Najpogosteje kuhano žitno kašo, in da dišeče meso golaž. Ampak to ni potrebno slediti standardne tehnologije. Govedina z ajdo bo nič manj okusna, če sta oba izdelki dal ven skupaj. V tem primeru se lahko uporabi recept, za katerega boste morali naslednje izdelke:

1 skodelica ajde, 400 gramov celuloze govedine, čebule, sol, 2 skodelici zelenjave bujon (ali vodo), peteršilj koren, korenje, začimbe (izhodišče), pa tudi malo maslo in rastlinsko olje.

Govedina z ajdo je zelo preprosta:

1. Prvi izbrani izdelki morajo biti zdrobljena. Peteršilj in korenje bolje zbadanje na Rende, čebula - sesulo na kocke, in meso - trakove za golaž. Za jed videti bolj harmonično, lahko zelenjavo narežemo na koščke enake velikosti.
2. Meso sol, začimbe posuta, dobro premešamo, nato pa rahlo ocvrti v cvrtje je v olju.
3. Dodajte pripravljene zelenjave in nadaljuje postopek, dokler ne postanejo pregledni. Ogenj, hkrati pa je potrebno narediti malo manj.
4. Vrelišča nad izdelkom za zapolnitev oprano ajdo, vlijemo vso juho in pustimo dušimo pod pokrov zaprt do takrat, dokler se tekočina popolnoma uparimo.

V končni jed postaviti košček masla, premešamo vsebino ponev in pustite, da pivo za 10 minut.

Naprave na domu

Zelo zanimivo se pripravlja ajde z govedino v multivarka. Poleg tega je ta metoda omogoča, da proces manj zamuden. Kot rezultat, hostesa, je čas, da se ukvarjajo z drugimi stvarmi v kuhinji. Delo se lahko začne po naslednjih sestavin jedi bodo na mizi:

2 skodelici žit, 4 skodelice vode, soli, korenja 1, 0,3 kilograma mesa, čebule, maslo in začimbe.

procesne tehnologije v tem primeru bi moral biti naslednji:

1. Meso poljubno narežemo na koščke in jih nežno dal na dnu posode.
2. Dodajte gumb masla.
3. Na vrhu zaspal narezano na kocke narezano čebulo in nariban korenček.
4. Naslednji sloj izperemo ajde.
5. Pobrati sol in začimbe.
6. Nalijte vso vodo, ki je pritrjen na način plošča Multivarki "pilaf" in kliknite "Start". Ajde z govedina v multivarka ne pripravlja za dolgo časa.
7. Po pisku, morate odpreti pokrov in premešamo vsebino posode.

Po tem, končni jed, lahko položite na ploščah in povabi vse na mizo.

Babice recept

Že od nekdaj, v vaseh kaša kuhana v posebnih litoželeznih loncih ali lončkih. Ta posoda se šteje idealna za pripravo žitnih jedi. Govedina z ajdo v lonec , je zelo preprosta. V ta namen:

funt mesa na liter vode, 225 g ajde, čebulo in lovorjev list, sol, 2 govejih kockah (ali nepopolna žlička prahu), malo masla in sveže zelene paprike.

Proces je sestavljen iz naslednjih korakov:

1. Prvič, čebulo in meso mora biti tako fino sesekljajte.
2. Mleti proizvodi razširjena v treh loncih.
3. Dodajte preostale sestavine, ki jih delimo enako.
4. Govejih kockah raztopimo v hladni vodi in zalijemo nastalo raztopino vsebino lončkih.
5. Kuhamo v pečici pol ure. Temperaturo znotraj komore mora biti od 180 do 200 stopinj.

Končni proizvod mora biti okus olje in dobro premešamo. Služijo jed lahko neposredno v lončkih. Bo zelo učinkovito. Ja, in proizvodi, ne bo tako hitro, da se ohladi, kot v običajnem ploščo.

praznik okus

Nekateri kuharji menijo, da so za pripravo jedi za mletje ne le zelenjavo, ampak tudi meso. Tako pripravljeni jesti končni izdelek ni le prijetno, ampak tudi zelo priročno. Goveja obara z ajdovimi o tem receptu Izkazalo ponudbe, sočno in zelo flavorful. Potrebujemo naslednje nabor izdelkov:

300 gramov mletega stekla žit, 1 korenje, 2 žlici paradižnikov pire, 2 stroka česna, čebule, sol in 20 g sončničnega olja.

Vsi ukrepi morajo biti opravljeni v naslednjem vrstnem redu:

1. Prvi korak je, da se opere v križ.
2. Nato jo vlijemo v ponev, zamujena olja in rahlo prepražimo.
3. Ta čas se lahko porabi za sekljanje zelenjave. Tu ne obstajajo določena pravila. Razrezane izdelki so lahko različnih velikosti.
4. Po tem, če druga bo pan mladic do zlato rjave barve čebulo in korenje.
5. Nato mu dodamo mleto in kasneje - paradižnikov pire. Izdelki morajo biti ves čas mešamo, da se prepreči nastajanja kep. V povprečju traja približno 4-5 minut.
6. Po tem moramo dati ajde in dodamo vodo, tako da je samo zajela križ.
7. Zmes soli.
8. postopek za gašenje je treba nadaljevati, dokler tekočina ne ostane sploh.

Pepper in drobljen česen je treba dodati pod pokrovom v končnem proizvodu.