Kako kuhamo testenine v domu?

Paste - je starodavno rusko poslastica, ki je sestavljen iz kislo-sladkih jabolk. Pravzaprav, obstaja veliko načinov za pripravo okusno, nežno in mehko sladico. Najboljše sorte paste, pripravljenih v Kolomna, Tula, Rzhev in Belyov. Pomembna sestavina te naravne sladkosti so jajčni beljak, ki mu dajejo lahkotnost in enostavnost. Ideja pripravo hrane je, da se vse sestavine pomešamo in nato stepeno v zelo debela in puhasto konsistence.

Nato zmes zlijemo v posebni obliki tanke plasti in pustimo, da se posuši približno 48 ur. Prej je bilo veliko lažje pripraviti - v pečici. Kljub vsem težavam, sodobna gospodinja uspelo narediti sami. Testenine v domu je narejen iz katerega koli sadja in jagodičja (jabolka, slive, hruške, ribez, češnje, marelice, grozdje), bogata z pektin. Za daje sladek okus se lahko dodan sladkor. To ohranja vse koristne lastnosti in neprimerljivo okus za.

Apple domače testenine: kuhanje recept

sestavine:

- kilogram jabolk;

- cimet in muškatni (po okusu);

- maslo (10 g);

- Limonin sok (20 g);

- sladkor - približno skodelico.

zahteva tudi:

- peka;

- emajl bazena za kuhanje;

- mešalnik in nož.

Sadje temeljito oprati, cut lupino, odstranimo jedro in narežemo na četrtine. Krat jabolka v lonec, nalijemo vodo (za kritje sadja), v bližini pokrov in kuhamo, dokler ne kuhaj (povprečno 10-15 minut). sok zavreči iz kuhanih jabolk in meso podrgnil z mešalnikom. Dodajanje cimet, sladkor, limonin sok in muškatnim oreščkom Naj kul pire.

Prekril pecilni pergament papir, maže maslo in redko širijo masa. Nato ga poslali v pečici, da se posuši. Lahko se posušijo na soncu nekaj dni, ali na baterije. Testenine v domu daje zelo nežen in koristno. Priprava je enostavno in hitro pojedli.

To je mogoče shraniti vse leto v platnene ali gaze vrečke, namočeno v slanici. In lahko dajo v sterilizirano posodo in privijte. Testenine, doma kuhano, v kombinaciji z medom, kava, čaj, sadni sok. To je odlična alternativa za sladkarije tovarni.

Receptov paste, doma kuhano brusnice

izdelki:

- kozarec sladkorja;

- štiri skodelice sveže brusnice.

Sprane brusnice dati v emajliranih keramični lonec in pošljemo v pečici 3 Chasa (temperatura okoli 70 stopinj) na popolno ločitev.

Ko je izvedel določen čas, in na tleh s sitom, ga lahko zmeljemo v mešalniku. V pire krompir dodamo sladkor. Berry teža na pergament podložene stanja in ga nato poslati v pečici, da se posuši za 2 uri. Posušeno plast je prekrita berry pireja in pustimo pečico. Rezultat bi moral biti 3-4 plasti.

Ready-made sladkarije doma narežemo na trakove ali rezine in shranjeni v teku leta. Za okus lahko dodate različne začimbe, kot so klinčki. Namesto tega lahko uporabite brusnice ali kosmulje črni in rdeči ribez. Oblikovanje spremembe jagode ne spremeni. Zelo okusna dobimo, če pripravimo iz več vrst sadja: banana in črnega ribeza, brusnice in melone, češnje in kosmulje itd Vse je odvisno od domišljije. Cook z užitkom!