Kako kuhati cmoki v loncu v peči?

Kaj lahko kuham v peči v peči? Raznolike jedi. Tudi v starodavnih časih so ljudje uporabljali to jed, ker pomaga pri ustvarjanju čudovito okusnih in dišečih kulinaričnih mojstrovin in prihraniti veliko časa. Izdelki tukaj so pripravljeni brez maščobe, kar je dobro za tiste, ki sledijo prehrani. Obstaja več nasvetov, ki bodo jedi še okusnejše. Torej, če deset minut pred kuhanjem postavite to posodo v vodo, dobite učinek kuhanja na paro. Edina značilnost v tem primeru je, da se lonec postavite v hladno pečico.

Namesto pokrovov iz gline, testo odlično ustreza, iz katerega dobiš okusen kruh. Ta konica je primerna za vsako posodo, tudi za krompir v loncih v peči. Konec koncev so ena izmed najbolj priljubljenih klasičnih jedi ruske mize. In obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati pelmeni v lončkih. Torej, možnost 1.

Krompir v loncih v peči s kislo smetano in gobami

Če želite pripraviti to jed, potrebujete eno žarnico, ½ kilogram cmoke, 300 gramov gob (po možnosti - šampinjone), maslo, kislo smetano, začimbe.

Kako kuhati?

Najprej morate kuhati glavno sestavino - pelmeni - do polovice kuhajte. Naredite to v rahlo slani vodi. Potem nadaljujte s pripravo gob. Nastalo bučo je treba pustiti. Nato pražite čebulo v maslu, po nekaj minutah pa sipajte gobe. Dodajte sol in poper mešanici in pustite nekaj minut. Ko končate predhodne priprave, nadaljujte z najbolj zanimivimi. Na dnu lonca raztegnemo pelmeni in jim dodamo maslo. Nad njimi imamo plast šampinjonov s čebulo. Zdaj pripravi omako. To je zelo preprosto: žlička kisle smetane se zmeša z isto količino gobove juhe. V loncu nalijte malo oskrbe z gorivom, postavite vse na pokrov in pecite v pečico petnajst minut. Temperatura v njej naj bo +180 stopinj.

Spodaj je predstavljen še en, nič manj zanimiv in okusen recept, ki vam omogoča kuhanje cmokov v lončkih v peči. Torej potrebujemo 200 gramov trdega sira, dve čebuli, približno štiri žlice kisle smetane, eno in pol kozarca vode ter rastlinsko olje. Pelmeni bi morali vzeti približno deset ali petnajst kosov. Pripravite jih malo, dodajte čebulo, narežite na polovice. Nato nastala mešanica se razširi v lonec, napolnjena z vodo in na vrhu dodamo kislo smetano. Nato posodo potresemo z naribanim sirom in ga pošljejo v pečico, segreto na +200 ⁰ C, pol ure.

Drug izvirni recept - cmoki v lončkih v peči v mleku. Pri tej jedi morate pripraviti naslednje sestavine: kilogram raviolov, 3 piščančja jajca, kozarec mleka in enako količino kisle smetane, malo masla in zelenja. Lončke so skrbno naoljene, pelmeni so nameščeni v njih - od deset do petnajst kosov. Ločeno premešajte mleko in pretešena jajca, zmešajte nastalo mešanico v jedi s pelmeni. Na vrh pavlake. Lonec je pokrit s pokrovom in postavljen v pečico. Pečemo posodo na nizki temperaturi približno pol ure.