Kako narediti kremo iz mleka z roko in ločilo: recepti

Vsakdo ve, da je krema - je mlečni izdelek. So zelo koristni, razen, seveda, so naravni. Vendar pa je treba opozoriti, da ta izdelek ni mogoče kupiti v trgovinah, kot v smetano mleka se proizvaja z ločevanjem. Koliko pa je še vedno koristne snovi ni znan. Mi lahko le ugibamo. Zato ni nič boljša od naravnega domačega proizvoda. To je razlog za to, da želimo govoriti o tem, kako narediti smetana mleka.

domače dobrote

Kaj bi lahko bilo bolj okusno domač krema? Ti so uporabni za izdelavo lepe torte in okusno pecivo. Lahko se dodajo kave, omake in peciva. Ja, in v čisti obliki kruha - prava poslastica. Poleg tega je krema je glavna sestavina pri izdelavi masla in smetane.

Naredite jih iz trgovine mleka doma je preprosto nemogoče. Iz tega razloga, je treba le pravi koza ali izdelek kravo za proizvodnjo. Prva možnost - to je nekaj neverjetno. Obstaja več različnih načinov kuhanja. Vsaka ženska odloči sama, kako narediti smetana mleka. Po preučitvi vseh prednosti in slabosti, se odloči za možnost. Toda ne glede na način, ki vam ga lahko uporabljate, morate najprej kupiti mleko doma maščobe (celo). Je treba izhajati iz dejstva, da je za proizvodnjo enega litra smetane bodo potrebovali desetkrat več kot izdelek kravje.

Prva (lahka) način za kuhanje smetane

Krema za kuhanje na ta način ravno dovolj mleka od doma. je treba samo, da mleko, ga pokrijemo s pokrovom in jih v dvanajstih urah v hladilniku. V tem času pot je bolje, da se ne dotaknete. Na koncu predpisanega časa bo na vrhu smetane. Vzemite žlico in jih zbirajo. Če želite, lahko masa dodamo malo sladkorja in premagal z mešalnikom. V tem primeru se bo izkazalo, čudovito domač kremo. Nadaljevanje še naprej bije pri visoki hitrosti, bomo lahko resnično maslo.

Kako narediti kremo iz mleka s pomočjo separatorja?

Druga metoda za pripravo kreme je bolj zapletena. Potreba mleko separator. To pomeni, da bo poleg izdelka kravjega tudi kupiti, in to preprosto napravo. Seveda, če želite, da se razvajajte občasno domač kremo, da nima smisla za nakup mleka ločilo. Toda, če želite, da redno domače izdelke, ki jih ne more storiti brez take enostavne in uporabne naprave. Pravilno prilagoditvi ločilo, je možno, da dobimo produkt po kateremkoli vsebnosti maščob. S takšno napravo, vam ni treba razmišljati o tem, kako pripraviti kremo. Od vas potrebujemo samo pour dobro mleko v posodo. Vse delo za vas ločilo.

Na splošno, taka naprava - odlična rešitev za vsakogar, ki ima kozo ali kravo. Vsak dan, kar potrebujete za obdelavo mleka, in separator poenostavlja delo. Kot rezultat, lahko enostavno dobiti ne samo kremo, ampak tudi maslo, smetano in druge okusne izdelke.

Vrste separatorji

Če ste res mislili o vprašanju, kako bi kremo mleka s pomočjo separatorja, potem morate vedeti, da so naprave dveh vrst: ročni in električni. Nedavni stroškov več. Ampak oni so bolj primerni za uporabo.

Drug način za kuhanje smetane

Glavno pogovor o tem, kako kuhati kremo, smo želeli povedati o drug način. Najverjetneje za mestne prebivalce bo ta možnost je najbolj sprejemljiva. Pogoje Metropolis nimajo vedno priložnost za nakup stanovanja, zdaj mlečne maščobe, in ne nered okrog s separatorjem vsakdo želi. Zato vam ponujamo bolj zanimivo možnost. To vam omogoča, da bi dobili dober mlečni izdelek za sladice in torte.

Torej, za pripravo potrebujemo olje (vsebnost maščobe ne manj kot 72%) in mleko. Konsistentnost kreme, dobljene mogoče prilagoditi. To je preprost. Da bi imela krema z vsebnostjo maščobe 35%, bi morali vzeti štiri sto mililitrov mleka in toliko gramov masla. Morajo 25% proizvoda je drugačno razmerje: 514 ml in 286 g Če zaradi okoliščin ne jeste maščob, bo še manjši. Torej, za 15% smetane bodo potrebovali 628 ml mleka in 172 g olja.

Krava izdelek mora vlijemo v ponev. Tam morajo tudi sesekljamo maslo. Jedi dani na majhnem ognju, segrejte vsebino in mešamo ves čas. Mleko ni treba zavremo. Moralo bi biti ravno toplo. Mešanico je treba vlijemo v mešalnik in mešanica za približno deset minut. Po tem se krema lažje damo v stekleno posodo. In, pokrita s čisto brisačo, postavite v hladilnik za osem ur.

krema koristi

Ko pripravimo kremo, potem ne razmišljajo o uporabnosti izdelka, mleka in mlečnih izdelkov. Dejstvo, da je dober okus, in ne more govoriti. Verjetno ni človeka, ki ne bi jih radi. Tudi otroci so ljubitelji te poslastico. Medtem, krema je zelo uporabna pri dvanajstnika in želodca, gastritis in drugih bolezni. Predstavljajte si, da je v njih aminokislina, ki se pretvori v telesu v "hormon veselja" - serotonin. Da se izboljša učinkovitost in razpoloženje, da povzroči, da telo v dobri formi, odpravlja nespečnost in depresijo, zmanjšuje apetit. Morda zato imamo vsi radi toliko kremo. Dodajanje dnevno na kavi, smo zmanjšali škodljive učinke na telo in zaščititi zobe iz plaka temi. Kot lahko vidite, doma pa je čisto mogoče pripraviti dobro kremo. In to je preprost postopek. Rezultat bo prosim vse družinske člane.

Za kontraindicirana smetano?

Vendar pa še tako lep izdelek ima nekaj kontraindikacij. Krema ni priporočljivo za otroke, mlajše od dveh let. Za njihov organizem še vedno pretežka izdelek. Kot je za odrasle, krema ne sme uporabljati za ljudi z debelostjo, presnovne motnje. Lahko postanejo tabu za hipertenzijo, jeter patologij, težave s srcem in ožiljem. Še posebej je izdelek kontraindiciran pri tistih, ki trpijo zaradi preobčutljivosti na mleko vse. Z nekaj previdnosti, znanstveniki opozarjajo na take mastne hrane s povečano stopnjo holesterola pri ljudeh. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da je koristi kremo super. In njihov vpliv na nastanek holesterola plakov pretirana.