Omaka z mesom - nekaj receptov

Kaj je glavna jed brez dišečim omako? In kot da ni nič težko pri njegovi pripravi, vendar z mesno omako vsaka družina prejela drugačna. Ja, in recepti, kako narediti omako z mesom, tudi ni eno in ne dve. Na primer, eden od njih.

Meso omaka z majonezo s papriko

Za to jed lahko uporabite katero koli meso, perutnino ali celo jeter - to je odvisno od okusov potrošnikov. 4-5 obrokov traja 350 gramov mesa in bomo cut kocke 1x1x1 cm ali trakov 1h0,5h3 videli. Ne zanemarjajo tako dejanje, kot je ločevanje mesa iz filma in ožilja. Lahko sesekljajte piščanca s kosti, vendar lahko uporabite fileje.

Na vročo ponev, morate vlijemo malo rastlinskega olja in postavitev kuhane kosov. jih Let nad visoko vročino med mešanjem bele in pustite sok. Ta proces bo šel na približno pet minut. Potem bi morali zmanjšati toploto in pokrijemo posodo s pokrovom. Zdaj morate prepražimo meso do zlato rjave barve, od časa do časa, ne pozabite, da mešamo.

V tem času bi morali skrbeti korenin. Čebulo in eno srednje korenček je treba očistiti in poshinkovat. Mnoge gospodinje korenje zbadanje na grobo Rende. Toda ponujajo izkušeni kuharji še vedno rezati z nožem dolgo "vermishelinami", trdi, da na tak način z mesno omako obrne dišeče in okusno.

Ocvrto meso je treba dodati narezan čebulo in korenje. Zdaj bomo še naprej kuhamo jed kuhane tudi s prikrito pokrovom, ne smemo pozabiti, da mešamo, dokler se čebula pridobijo zlato barvo.

Na tej točki, omak potrebi sol in poper, dodamo, da je lavrushku in prelijemo z juho z vodo, tako da tekočina pokriti vsebino ponvi. Ko vre, lahko že dal narezano papriko. Hkrati pa v omako in dodamo kečap ali paradižnikovo omako približno 100 gramov, in žlico sladkorja.

Po preverjanju pripravljenost mesa in okus (količino soli in sladkorja), ki jih je treba previdno dodamo majonezo obrok eno žličko, potem pa med mešanjem pa tako ni zvit. Ponavadi, manjkajo dva ali tri žlice majoneze, da omako zgostimo in meso je dobil nežen okus.

Končni dotik jed je, da dodamo narezan peteršilj in koper. Uporabite lahko tudi druge zelenice, ki ugaja potrošnike.

Kako narediti omako z mesom "poletje"?

V to jed vključuje več dodatnih sestavin, kot so sveže gobe in svežega paradižnika.

Ko je ponev dal meso, mora biti na istem mestu, se narezane sveže gobe. Fry gobe in meso traja približno 5 minut nad visoko vročino, nato pa nazaj čebulo in korenček. Naprej sledimo že opisan recept, ampak mora dati poper sesekljan paradižnik v ponev. Te sestavine, da ponudbe za jed poletni okus in svež. Možna namesto majoneze za zgostitev dodamo moko, razredčenega v pol kozarca hladne vode.

Dodajte moko goo curljanje, ne smemo pozabiti, ves čas mešamo, omako, da bi preprečil zdrs na kose. Nato dodamo tudi zelišča.

Omaka čudovito primerna za stranske testenine jedi, različnih pikantne kašo, krompir, dušenim zeljem. Prav tako je možno uporabiti zapletene okras, npr, pire krompir in dušeno zelje, krompir in grah. Vse je odvisno od preferenc okus tistih, ki so pripravljeni za kosilo.

Omaka z mesom s kislo smetano

Včasih je meso omaka pripravljene s kislo smetano. Načelo ostaja enaka, le majoneza nadomesti s kislo smetano. Naredite prvotni okus in jed še bolj uporabna in bogata, pomaga kuhanje z dodatkom korenčka narezana peteršiljevo korenino.

Omaka z mesom z zelenjavo ragu

Ta recept je znak časa, skupaj s paprike potrebujejo več Cut bučke. Potem je vse pripravimo po receptu opisan zgoraj.