Pita z ribeza

Poletje, kot vedno ne vedo, kaj storiti z črnega ribeza, veliko grmovje v našem vrtu, in celo babica opravlja vedra. Zagatala kompote, marmelade Navara, sveže zamrznjene, vendar je še vedno veliko ribeza. Zato sem se odločil, da se speči torto z ribeza. Recept, čeprav je preprosto, vendar pa torto Izkazalo se je zelo okusno in lepo je bilo po okusu tudi muhasta v hrani najmlajši.

Torej, da bi torto s ribez, moramo kozarec jogurta (jaz ponavadi traja 3,2%), eno od jajc, 100 gramov sladkorja, dve skodelici moke, skodelico svežega črnega ribeza (mimogrede, iz zamrznjene, škoda se je izkazalo) , kavstična ali pecilni prašek, ščepec soli in malo rastlinskega olja.

Za začetek, pripravimo testo. Jogurt, jajce, sol in sladkor, premagal z mešalnikom, dodamo pecilni prašek ali gašenega soda pomešamo. Mi uvesti moko in zgnetemo testo za pito. Razvaljamo testo v našem oblikovanju in damo v predhodno namaščen obliki, tvorijo majhne police. Potem črni ribez, speremo, daje voda odteče. Nato položite testo in jagode na rahlo dent, vendar ne toliko, da jagode ne dobijo zdrobiti. Pečemo v pečici pol ure. Pripravljen pita z ribeza in potresemo s sladkorjem v prahu, prahu ne obžalujem, sicer bo torto zdi kislo. Razrezani v kose kose in nahraniti lačne družine.

Opozoriti je treba, da se ribez lahko nadomesti s katerim koli drugim jagod in sadja, dobiš nič manj okusno in lepo torto.

Moj dober prijatelj, ki je rad pecivo, na voljo pečemo pesek torto , recept, ki mi je všeč s ribez, in sem se odločil, da ga kuhamo. Za test potrebujemo naslednje izdelke: 400 g pšenične moke, masla 1 zavitek (zaradi pomanjkanja spuščajo margarine in smetane), 2 rumenjaka, 100 g sladkorja, vanilije in soli. Obrišite olje na grobo Rende, dodamo malo moke, soli in sladkorja. Rumenjaki metlico zmešajte z oljem, ki uvaja moko in vanilin, zgnetemo kul kolačev testo.

Polnjenje bomo sestavljen iz svežnja kislo smetano, jajca 2 (plus 2 ostali iz priprave testnega beljakovine), 200 gramov črnega ribeza sveža ali zamrznjena, škrob žlice, 100 gramov sladkorja in ščepec vanilina. Kislo smetano, škrob in jajčni metlico z mešalnikom. Jagode so stali, ali rudnik, če so sveže, daj vodo odteče. Nato testo razvaljamo v rezervoarju, dal v formi. Razdeli top črni ribez, potresemo s sladkorjem in prelijemo s kislo smetano maso. V pečici pečemo 35 minut. Torta z ribeza pripravljeno, se lahko predložijo na čaj.

Po nasvetu istega prijatelja poskušala speči torto z maline in češnje, koščic, okus samo krasen, zlasti torto s češnje, tako posebna, poleti.

Pita z ribez zelo koristne, saj v večini ribeza veliko vitamina C, in je v zameno, podpira imunski sistem, zato se prepričajte, da si privoščite to pito.

Takšno torto zelo dobro in kvas testo. Sem ga kuhamo dobro. Vzamem paket kisle smetane, 1 jajce, ščepec soli in sladkorja, 400 gramov moke, 20 gramov suhega kvasa ali pritisku. Stepemo jajce s soljo in sladkorjem, dodamo kislo smetano in premagal naprej. Nato raztopimo kvas v 50 ml tople vode in vlijemo v zmes kisle smetane. Dodam moko in zamesimo testo. Končni testo obupajte. Če ste jo dali na toplo, se bo povečal za približno 40 minut. In potem sem kuhamo jagode. Ker imamo okusno pecivo, vzamem skodelico sladkorja, skodelico črnega ribeza in drgne mešalnik. Da polnjenje ne uhaja iz torte, dodamo zdrob. Sem pečemo v pečici in uživajte okus torte. Podobno lahko kuhamo in druga polnila ali celo uporabiti običajno jagodami marmelado. Tako kuhamo z užitkom!