Po mnenju filozofov je človek del narave in je povezan z okoljem z množico vidnih in nevidnih niti. Ta izjava ne povzroča ugovorov ali nesporazumov. Iz te teze je razvidno, da je rastlinski svet skladišče koristnih snovi za človeško telo. Olja različnih rastlin se uporabljajo za dolgo časa in iz različnih razlogov. Bumpovo olje, katerega korist in škoda je dobro znano, je vredno mesto med drugimi naravnimi pripravki. Uporablja se za hrano, za kozmetične postopke in seveda za zdravljenje.
Treba je opozoriti, da so v dolgem obdobju v medicini poskušali uporabljati umetno ustvarjena zdravila. Zlasti antibiotiki, ki ljudem omogočajo, da se borijo proti različnim boleznim. Istočasno so bile podcenjene priložnosti in zdravstvene izboljšave rastlin: sadje, korenine, listi. Dovolj je omeniti primer bučnega olja, katerega korist in škoda do konca nista bila znana, zato se ni uporabljala množično. Bučna kaša je priporočljiva za otroke že od zgodnjega otroštva. S številnimi boleznimi, buče se uporablja za terapevtsko in preventivno prehrano.
Če se obrnete na zgodovino, lahko ugotovite, da je bila buča na ruskem ozemlju pred več kot 500 leti. To je veliko prej kot krompir. In v najkrajšem času se je začelo uporabljati v prehrani ljudi vseh razredov. Bučna olja, katere koristi in škode so bile aktivno proučevane, je bilo pridobljeno v Evropi. Čas je bil v Avstriji, da je bila bučna moč uporabiti le za medicinske namene. Še posebej ob tej priložnosti je bila izdana ustrezna odredba. Olje iz bučnega semena je bilo prodano v lekarnah. Raven razvoja kmetijstva ni omogočala velikih donosov. In samo s prihodom novih agrotehničnih metod, so plodovi buče postali dostopni številnim ljudem.
Že od daleč je bilo znano, da bučno olje ne škoduje telesu. Posredni dokazi za to služijo kot obstoječe knjige evropskih lekarn, ki so preživele do danes. Figurativno gledano, bučno olje vrednoti težo zlata. Vendar pa še danes ostaja eden izmed najdražjih med rastlinskimi olji. Del tega dejstva je razložen z dejstvom, da je za proizvodnjo končnega izdelka potreben velik obseg surovin. Torej, en liter masla dobimo iz treh kilogramov suhe bučne seme. V tem primeru se uporabljajo prefinjene tehnološke linije, ki omogočajo ohranjanje vseh uporabnih lastnosti v izdelku.
Seznam ugodnih lastnosti olja lahko traja dolgo. Dovolj je reči, da se uporablja pri zdravljenju bolezni kardiovaskularnih in živčnih sistemov. Bolezen prebavnega trakta in endokrinih žlez je mogoče obravnavati s svojim sodelovanjem. Bučna olja, katere koristi in škode so zdaj preučevali, je postala znana droga v medicinski praksi. Treba je dodati, da se bolniki s sladkorno boleznijo ne smejo uporabljati.