Kako kuhati mesne kroglice v pečici

Ni skrivnost, da pleskavice pogosto ocvrte, še posebej, ko v stiski s časom in je treba nujno ugotoviti kaj okusnega za večerjo. Vendar, če je dovolj časa, boljši kot jih pečemo v pečici. Domače mesne kuhano na tak način dobimo sočno in mehko, so pečene skozi enakomerno z vseh strani.

Kako kuhati mesne kroglice v pečici? Prvič, morate pravilno, v pravilnem razmerju, zmešamo nadev. Za polnjenje traja funt govejega in svinjskega fileja, eno čebulo in zmeljemo vse. Potem tretji del belo palico, namočeno v čašo hladne vode. Po petnajst ali dvajset minut njo malo stisnite, in zmešamo z mletim mesom. Tam vozijo tudi eno jajce in dodamo eno pol žličke soli. Vsa polnila razdeljena na dvanajst ali petnajst kosov, odvisno od velikosti mesne. Zarebrnice dal ovalne oblike, in jih poslati na pekač namaščen z maslom. Pečemo pri temperaturi najmanj 180 stopinj Celzija dvajset minut. Nato vlijemo v ponev kozarec vode in ga pošlje v pečico še za deset minut.

Burgerje - jed je zelo okusna in mesne kroglice polnjene s sirom, dvakrat okusna.

Preden začnete kuhati zarebrnice v pečici s sirom, morate zgnetemo nadev. Bodite svinjine in govedine v enakih deležih, ki jih štiri grame. Major očistimo s žarnico in skozi mlinom za meso, se je skozi mesa in dva stroka česna. V govedino prekinil dve jajci, vse dobro premešamo, dodamo sol in poper po okusu. Rezina sira narežemo na kocke ene ali dveh centimetrov. Iz mletega mesa pleskavice tvorijo krožno obliko, katere središče dal eno kocko sira. Zarebrnice ponovno dobimo zaobljene oblike, tako da se majhen del polnjenja kukanja na površini. jih položite na pekač, namazan z delom, in dal v segreto 200 ° C pečica. Štirideset minut kasneje, jih je mogoče odstraniti in služijo.

Kako kuhati mesne kroglice v pečici s sirom, ki smo jih že našli. Morda obstajajo še drugi, prav tako okusne in izvirnih receptov?

Seveda obstaja, in veliko! Na primer, parna mesa pleskavice v pečici z bučkami. Za njihovo pripravo boste potrebovali: tristo gramov govedine in svinjine, mlade bučke tehta nekje eno-dvesto gramov, dva krompirja, nekaj stroka česna, dvesto gramov čebule in drobtinah.

Bučke, čebula, krompir in česen čiste in zmeljemo v mlinom za meso, skupaj z mesom. Nalijemo mleko v prahu (ena tretjina cup) levo od pet do sedem minut za impregnacijo, gnete in pomešamo v tleh mesa. Vse sestavine so poper, sol in dobro premešamo. Nato oblikujejo ovalne pecivo, malo utrip off in jih postaviti v paketu za peko. Glede na razsežnosti v paketu lahko sprejme štiri do šest kosov. Paket vezani, preboden v dveh ali treh mestih in damo na pekač. Zarebrnice dani v segreto 220 ° C pečici pol ure.

Mimogrede, so lahko ne samo meso, ampak tudi zelenjava. Na primer, lahko okusne burgerje v korenček pečice odličen zajtrk. Za njih, boste potrebovali: kilogram korenja, žlico sladkorja, pet žlici zdroba, jajc in pet sto gramov masla. Korenje očistiti in zmelje v grobo Rende. Mleko segrejemo do vrenja, vlije vanjo sladkor, dodamo maslo in korenje. Pokrijemo s pokrovom in dušimo deset minut. Ko se korenje zmehča v njej postopoma dodamo zdrob. Ob nenehnem mešanju kuhamo še deset minut. Nato se korenje ohladimo in zmešamo z jajci, in ko je masa popolnoma ne ohladi, se začnejo tvoriti pleskavice. Potem pa se postavi na pekač, naj v dobro ogreti pečici, predati v desetih minutah in pustimo stati še deset ali petnajst minut doseči. Pred vami kuhati zarebrnice v pečico pekač je posuto z oljem.

Vi okusne burgerje in uživajte obrok!